①促智大量摄入VC，能使神经细管通过性好转，从而使脑及时顺利地补充营养，使脑力好转，智商提高；

②减轻疲劳VC对皮肤内的小血管具有很好维护作用，能够保证小血管的正常通透性，缺乏VC可引起坏血病、易出血、易疲劳；

③促进心脏功能维生素C是一种心肌代谢赋活剂，可激活三磷酸腺苷，供给心肌能量，增加心肌对葡萄糖的利用，增加心肌收缩力及输出量。故用在克山病，抢救心源性休克，用量可达每次100-200mg/kg。

④代谢需要而除哺乳期婴儿外，人体是不能合成VC的，因此必须进行补充，尤其是有吸烟习惯者，VC代谢是常人的数倍，更需大量补充VC；

⑤改善毛细血管机能维生素C具有氧化还原双重作用，故可在氧化还原中发挥递氢作用。又与结缔组织的形成有密切的关系，缺乏时细胞间质胶原纤维消失，基质解聚，血管通透性增强，血小板减少。凝血酶原活性降低引起坏血病，此时给维生素C可促进结缔组织中细胞间质的合成，抑制透明质酸和纤维素溶解酶，保持细胞间质完整，增加毛细血管的致密度，减低其通透性及脆性，迅速改善症状，还可促进肉芽组织生长，促进伤口愈合；

⑥治疗贫血治疗急慢性传染病，对慢性肝炎，心肌炎、克山病心源性休克；又因其能促进叶酸代谢、刺激造血功能、增加铁的吸收。对血红蛋白和红细胞成熟有影响，可治各种贫血；

⑦增强免疫力也可参与体内氧化还原反应，具有解毒作用，促进抗体形成，增强白细胞吞噬能力，增加机体对感染的抵抗力，故又用于感冒、癌症的防治、降血脂及治疗紫癜，还可作为肝胆疾患的辅助治疗。