B族科普

B族科普

Chronic Care Management
关于维生素B族

关于维生素B族

B族维生素也叫乙族维生素,作为辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪三大基础物质代谢。什么是辅酶呢?我们都知道我们吃进去的食物没有酶是消化不了的,酶的主要成分是蛋白质。酶不仅有蛋白部分,还有辅酶参与;二者结合起来,酶才有活性;分开,二者活性为零。所以辅酶是酶的激活因子。单单一个维生素B6,就参与了140余种酶的合成。B族维生素是维持人体生命活动所必需的营养素。但是除烟酸外,其余B族维生素人体不能自身合成,需要从外界摄取。B族维生素是水溶性维生素,随着尿液汗液排出,流失快,人体容易缺乏,需要及时补充。

B族的作用

B2、生物素是与皮肤代谢有关的;B1、B6、B12与神经系统有关;B5、B12、叶酸可以降低同型半胱氨酸的水平。

B族的作用

B族与慢病管理